2025年12月– date –

名古屋市の高コスパ海鮮丼店をフードライターが厳選紹介 内陸部に位置する名古屋市ですが、実は新鮮な海の幸を堪能できる海鮮丼の激戦区でもあります。名古屋港や知多半島、三河湾などからの新鮮な魚介類が日々届き、バラエティ豊かな海鮮丼を楽しめるスポットが点在しています。名古屋市の海鮮丼は、コスパの良さと鮮度の高さが魅力で、ランチタイムには多くのビジネスマンや観光客で賑わっています。 本記事では、名古屋市で海鮮丼を楽しみたい方に向けて、地元フードライターの筆者が実際に足を運び、厳選した...

鳥取のケーキ職人に学ぶ和素材を活かした新感覚スイーツ 近年、日本各地で地元の素材を活かした和テイストのスイーツが注目を集めています。特に鳥取県では、豊かな自然が育んだ特産品を活用した「鳥取 ケーキ」が人気を博しています。二十世紀梨や大山の栗、砂丘いちごといった地元の恵みを巧みに取り入れた和風ケーキは、従来の洋菓子の概念を超えた新しい味わいを提供しています。 鳥取県内のパティシエたちは、伝統的な和菓子の技法と西洋菓子の製法を融合させ、独自の進化を遂げたスイーツを次々と生み出して...

麹町 バーで楽しむジャズナイトと特別カクテルの饗宴 東京の中心部に位置する麹町エリアは、洗練されたビジネス街としての顔を持ちながら、落ち着いた大人の社交場としての一面も持ち合わせています。特に夜になると、このエリアに点在する高級バーが独特の魅力を放ち始めます。麹町 バーの多くは、日本のバーカルチャーの粋を集めた空間であり、プロフェッショナルな技術を持つバーテンダーたちが丁寧に作り上げるカクテルと、時に流れるジャズの調べが訪れる人々を魅了しています。 麹町のバーシーンは、単なる...